自制生煎包

作者： FreyaLam

太馋生煎包了，好吃的那家离我又有些远。 上网看攻略复制了一下，哇！会爆汁！！

用料

• 肉馅 2斤
• 饺子皮 1斤
• 生抽 适量
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 香麻油 1勺
• 葱姜 少许
• 花椒 1小把

自制生煎包的做法步骤

步骤 1

先泡好葱姜花椒水一碗，加温水备用，爆汁的一步！ 买了圆饺子皮再加工擀一下，皮薄是脆脆底的关键。 身为手残一族，这个包得实属太丑了，皮又有些厚，吃的时候我都把它扔了😔

步骤 2

步骤 3

平底锅刷油，煎到底部有些焦焦的，加入淀粉水盖上盖子小火继续煎5分钟。 出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀即可！

步骤 4

第一次做挺成功，香的咧！会爆汁，跟外面买的味道基本无差！就是为了赶紧给娃吃，没有好好摆盘拍照有些可惜

菜谱创建时间：2023-07-11 17:02:43