酸汤鲈鱼今日美食打卡

作者： 我的微笑温暖你

吃惯了清蒸鲈鱼，不妨试试这样做，酸辣可口，超级好吃，还有另一种做法，就是酸汤鱼片，起油锅加入水和酸汤料包煮开，把鱼片放入，这样口感比较嫩滑

用料

• 鲈鱼 一条
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 料酒 适量
• 油 适量
• 豆腐 一块
• 白玉菇 适量

酸汤鲈鱼今日美食打卡的做法步骤

步骤 1

买一条活蹦乱跳的鲈鱼，处理干净

步骤 2

背部切刀，不要切断

步骤 3

锅中起油

步骤 4

放入葱姜蒜，喜欢吃辣的放入小米辣

步骤 5

倒入两碗清水，把鱼放入，再加入酸汤料

步骤 6

倒入豆腐，建议买嫩豆腐，我买的是老豆腐，没有嫩豆腐好吃

步骤 7

加入白玉菇煮开，白玉菇建议大家选袋装的，短一点的，

步骤 8

出锅啦～，

步骤 9

卖相不错吧

菜谱创建时间：2023-07-10 21:18:16