简易快手湖南米粉

作者： Rachelc17

作为一个在外地的长沙人，最想念的就是一碗湖南米粉😍趁着周末在家有时间，向老妈要来了简易菜谱，在家尝试了一次两人份的湖南米粉😋

用料

• 米粉（盒马越南河粉） 300克×2
• 腿肉 150克
• 肉腌制料
• 食用油 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 炒肉料
• 蒜蓉 少许
• 剁辣椒 少许
• 米粉汤底
• 盐 少许
• 老抽 少许
• 麻油 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 少许

简易快手湖南米粉的做法步骤

步骤 1

腿肉切片切丝， 加入生抽➕食用油➕一点蚝油腌制十分钟。

步骤 2

加入少许食用油，加入蒜和剁辣椒，炒香后加入腌制好的肉片。

步骤 3

肉片八成熟出锅，盛到小碗中。

步骤 4

碗底加入盐，鸡精，少许老抽，葱花。

步骤 5

煮米粉：水烧开后加入盒马买的越南河粉，再次煮开后，捞粉出锅。 将煮米粉的水加入碗中搅拌均匀。

步骤 6

最后加入炒好的肉片，少许葱花。香喷喷的一碗湖南米粉就做好啦😋

步骤 7

这个方子胜在快手省时😜作为上班族的快手早餐也是妥妥的！在外湖南人解馋必备😍😍

菜谱创建时间：2023-07-09 09:18:19