葡萄撞奶

作者： 甜不辣天不亮

网上绝大多数是用葡萄皮煮的，不过我担心洗不干净，也觉得那样葡萄风味不足，最终决定用葡萄汁~ 买的味全的葡萄汁，配料表就是水+葡萄浓缩汁。偏甜，不过纯牛奶刚好可以中和。 如图所示容量为400ML的小胖瓶，刚好10瓶。每瓶大概260大卡的热量。

用料

• 味全葡萄汁 1.6L
• 矿泉水 300ML
• 白凉粉 75克
• 200ML纯牛奶 10盒

葡萄撞奶的做法步骤

步骤 1

总的步骤图~

步骤 2

准备好所有的材料~ 因为不想特意去称量液体，所以准备的1.6L+小瓶矿泉水(300ML)，其实也可以直接葡萄汁+白凉粉。 粉跟水的比例接近1:25。

步骤 3

水+白凉粉我先煮沸了，然后+的葡萄汁。

步骤 4

微微热就行。

步骤 5

每瓶差不多190-200G这样，可以第一瓶先称，后面跟我一样对照着持平就行。

步骤 6

因为刚好有事出去了，总共放了3小时，完全凉透凝结了。

步骤 7

特意买的200ML一瓶的牛奶，放心倒进去就行，除非…某一瓶葡萄汁倒多了。

步骤 8

配套的瓶盖拧紧就密封住了。

步骤 9

贴个小贴纸。

步骤 10

因为葡萄汁颜色太深了，所以这个贴纸效果不太明显。

步骤 11

用吸管戳戳戳就行~

步骤 12

冷藏更好喝！酸甜爽滑的葡萄果冻配上冰凉的纯牛奶超棒！

菜谱创建时间：2023-07-08 20:44:14