炸鸡排

作者： 我的一日好多餐

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2小勺
• 淀粉 2勺
• 蒜末 1勺
• 姜 2片
• 奥尔良腌料 半包
• 生抽 1勺
• 面包糠 1碗

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

肉切薄片 用敲肉锤子🔨 锤松 方便入味 肉也比较容易炸熟 口感也好 放 料酒 生姜 蒜末 生抽 奥尔良腌料 冷藏腌制一晚上

步骤 2

先裹玉米淀粉

步骤 3

再裹鸡蛋液

步骤 4

最后裹面包糠

步骤 5

开始油炸 先小火 后大火复炸

步骤 6

炸制金黄就可以了

步骤 7

配孜然粉 烧烤粉 或沙拉酱 番茄酱 或甜辣酱 酸梅酱 或自己喜欢的各种酱都可以 也可以原味

菜谱创建时间：2023-07-08 14:43:24