低筋面包粉红枣面包低卡无糖无奶 简易版

作者： 青鱼苏

用料

• 面包粉（低筋面粉） 400g
• 油（食用油） 40g
• 无核红枣碎 110g
• 水 130~140g左右
• 酵母 5g
• 盐 4g

低筋面包粉红枣面包低卡无糖无奶 简易版的做法步骤

步骤 1

红枣去核 用剪刀剪成碎片 做的时候，还可以再剁碎点

步骤 2

食用油 红枣碎 温水加酵母加盐 我家剩余了400g面包粉 面包粉上面写的是低筋面粉。除了红枣外，其他都放入面包粉，然后揉成面团

步骤 3

把红枣碎加入面团，揉揉

步骤 4

把面团放入温暖的地方，发酵两倍大 现在夏天，温度本身就很高 2个小时左右就发酵好了

步骤 5

发酵后是这个形状

步骤 6

把面团分成6个小剂子，每个小剂子按压扁平状，然后从下往上卷 两边收口

步骤 7

用菜刀在上面划上刀痕 再醒发30分钟左右

步骤 8

醒发后是这个样子，（刚开始我是放格子上，结果面团断了，又把面团接好放烤盘上。所以不是很好看😳）醒发后，放入烤箱180 上下火烤30分钟左右

步骤 9

香喷喷的红枣低筋面包出炉了

步骤 10

步骤 11

很香甜很酥

步骤 12

大家家里有低筋面粉可以试试哈，我做的比较简单，（喜欢吃甜的可以放红糖，红糖会让颜色更好看一点，本人不喜欢甜。所以没有放红糖 ）

菜谱创建时间：2023-07-08 14:35:24