麻辣烫

作者： 快乐就好_byzt

外面的麻辣烫既不健康又不好吃，今天来学习一下家常麻辣烫的做法，足不出户就能吃到健康的麻辣烫。

用料

• 热水 适量
• 葱姜蒜 少许
• 土豆 一个
• 藕 半个
• 盐 少许
• 海带丝 一把
• 生菜 一把
• 菠菜 一把
• 火腿肠 2根
• 平菇 适量
• 菜花 少许
• 豆泡 适量
• 火锅底料 按个人喜好来
• 盐 两勺
• 老抽 半勺
• 火锅丸子 约十五个
• 蟹棒 十根
• 方便面（可以不加） 1～2袋
• 豆芽 一大把
• 干豆腐 一张
• 芝麻酱 三勺

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

藕，土豆洗净，切片后放入盆中浸泡（防止氧化）

步骤 2

海带丝洗净备用。 准备好1～2袋方便面，一张干豆腐，把芝麻酱从冰箱里拿出来备用，豆芽提前泡好。

步骤 3

各种蔬菜洗净备用。

步骤 4

火腿肠切成条备用。

步骤 5

平菇，菜花切碎备用。

步骤 6

豆泡切碎备用。

步骤 7

锅中加入葱，姜，蒜，火锅底料炒香。

步骤 8

锅中加入热水还有盐，老抽调味。

步骤 9

准备丸子。

步骤 10

锅中加入丸子。

步骤 11

蟹棒去皮备用。

步骤 12

海带丝加入锅中。

步骤 13

平菇下入锅中。

步骤 14

泡面下入锅中（这里我用了两袋）

步骤 15

锅中加入土豆，蔬菜。

步骤 16

锅中加入豆芽，干豆腐，豆泡。

步骤 17

锅中加入火腿肠。

步骤 18

碗中加入芝麻酱。

步骤 19

加入水澥芝麻酱，搅拌均匀。

步骤 20

锅中加入麻辣香锅麻辣料。

步骤 21

搅拌均匀。

步骤 22

出锅，淋上芝麻酱。

麻辣烫的小贴士

要注意放菜的顺序。

菜谱创建时间：2023-07-08 11:33:33