蒜香雞汁包菜

作者： 最愛粵味

用料

• 包菜 200克左右
• 大蒜 一瓣
• 鳳球唛雞汁 3克
• 蠔油 2克
• 雞粉 適量
• 鹽 適量（多滴）
• 代糖 適量
• 水澱粉 適量
• 豬油 1克
• 清水 適量

蒜香雞汁包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕後洗淨瀝乾水分 蒜頭切碎

步骤 2

將雞汁、雞粉、蠔油、代糖、鹽和些許清水混合，調成醬汁備用

步骤 3

熱鍋下豬油，倒入蒜末炒香，再倒入包菜，不加水中小火加鹽翻炒至出水，隨後待其斷生發軟加入醬汁和適當清水，小火蓋蓋燜煮一陣，然後開蓋，轉大火加入水澱粉收汁即可

菜谱创建时间：2023-07-07 11:32:48