虾仁蘑菇滑蛋

作者： 言隹Who

用料

• 虾仁 适量
• 鸡蛋 适量
• 香菇 适量
• 淀粉 一勺
• 料酒 适量
• 香草 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

虾仁蘑菇滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻加料酒 迷迭香 盐 黑胡椒腌制半小时左右

步骤 2

香菇切片（其他材料是做奶油蘑菇汤的）

步骤 3

热锅加入橄榄油 先把虾仁炒至断生后盛出加入香菇翻炒至断生 ，这里可以加一点油或者水 把香菇焖熟

步骤 4

把虾仁倒回锅中，倒入蛋液 不要太大力翻炒等其定型

步骤 5

盛出来 加点香草和黑胡椒摆盘

步骤 6

和做的别的菜配一起拍照好看😋

步骤 7

这是刚刚食材的奶油蘑菇汤

菜谱创建时间：2023-07-06 22:05:00