莲子提前用水浸泡3小时。
大米淘洗干净后,放入锅内,加入泡好的莲子。
山药去皮,用清水洗净表面的黏液,切小块一起放入锅内。
加入1000毫升开水,小火煮2小时即可。
用法:食用时可以放少许白糖。 功效:健脾和胃,消食化积。 注意:山药和莲子有一定的止泻作用,如果孩子经常便秘,这个食疗方就不适宜。