（自用存档）培根奶酪餐包

作者： 玥玥叉了会腰

没怎么花力气揉，只是揉成团而已，但出炉以后内里还是偏软的口感 习惯多放料，料多到甚至面团都不太包得住，大孔奶酪烤过以后特别香

用料

• 高筋面粉（新良） 250克
• 糖粉 10克
• 盐 5克
• 温水 160克
• 酵母 2克
• 大孔奶酪（切丁） 适量
• 培根（切丁） 适量

（自用存档）培根奶酪餐包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉➕糖粉➕盐 混合均匀

步骤 2

酵母用温水化开 倒入干粉混合物中揉成团（基本不粘手）

步骤 3

一发至2倍大 取出排气，按扁成片状 撒上奶酪丁、培根丁，折叠混入面团 （培根丁可以先取一部分炒香，但加入时会让面团变油）

步骤 4

面团分割成五份 整理成球形进行二发

步骤 5

烤箱预热210℃ 面团送进烤箱后调至180℃烤25分钟左右 取出放凉装进密封袋

菜谱创建时间：2023-07-04 18:12:38