土豆切片备用,不用洗掉上面的淀粉~ 辣白菜我用的是切好短的,所以没有改刀~如果你用的是整颗的,用剪子剪几下就行~
起锅烧油,先炒辣白菜~
辣白菜炒香加入葱花土豆片,翻炒均匀,加入适量的清水~加入适量盐和酱油,就可以开始炖了
出锅前撒入蒜末炒均匀,盛入盘中~开始享用美食吧~