电压力锅排骨土豆

作者： 一个输出不稳定的爱吃鬼

为了吃软烂的肉肉，终于把高压锅搞定了，小试牛刀开始了各种炖肉：）

用料

• 排骨
• 土豆
• 八角
• 料酒
• 冰糖
• 酱油
• 盐
• 姜
• 香叶
• 桂皮
• 大蒜
• 花椒粉

电压力锅排骨土豆的做法步骤

步骤 1

清水煮开下洗干净的排骨，加几片姜和料酒一起煮5分钟

步骤 2

炒糖色，锅中倒油，和冰糖（我用的白砂糖），化开，下入排骨炒色

步骤 3

排骨均匀上色后加入料酒，生抽，老抽各一勺，下入姜，蒜，八角，桂皮，香叶，花椒粉，一起炒香

步骤 4

步骤 5

加入土豆炒一炒

步骤 6

可以关火了，倒入电压力锅开顿

步骤 7

加入两碗水（我觉得下次可以加一碗），记得放盐（我好像忘记放了：）2勺盐

步骤 8

步骤 9

步骤 10

煮好后排骨是脱骨的很软烂

菜谱创建时间：2023-07-03 23:01:56