红烧带鱼

作者： 芙蓉花开46645

深秋初冬是吃带鱼最好的季节，一般做带鱼都会先煎一下，但是我今天就直接用了红烧汤水来烧带鱼，感觉更保留了带鱼的新鲜。

用料

• 新鲜带鱼 一条
• 大蒜，小葱，生姜 若干
• 酱油，糖等调料

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜带鱼一条，洗净，晾干，

步骤 2

烧开红烧汤汁，我直接加了酱油，一小勺的白糖提鲜，又加了大蒜和生姜去腥，去腥后直接加入带鱼块，加盖，约八分钟后起锅，加上小葱，大功告成。

红烧带鱼的小贴士

其实越是新鲜的鱼，越不用太多的调料，这样才能吃到美味。

菜谱创建时间：2012-11-17 20:33:44