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凉拌鱼片的做法
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凉拌鱼片

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芙蓉花开46645

凉拌鱼片的用料

凉拌鱼片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼片成鱼片,这是考验刀工必须的。其实如果冰一下鱼更容易片,可是我的条件不成熟,为了品尝鱼的新鲜,就直接上了。从结果来看,效果不错。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一锅水,把鱼片倒入,过一下水。想要吃嫩的,可以一下就起锅。过好水的鱼片,雪白粉嫩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱和蒜是凉拌必不可少的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起热锅,倒入底油,爆香葱蒜,把调料混在一起搅拌后倒在鱼片上,把爆香后的葱蒜倒在鱼片上。闻一下,好香呀……。

凉拌鱼片的小贴士

阴雨为初冬更增加丝丝寒意,我们的出行工具也得注意保养,保养是为了出行的每一份安全。凉拌其实是保存食物原味最好的烹饪手法,任何食材都可以运用到这个,不错。自创的菜肴,希望大家喜欢。

菜谱创建时间:2012-11-24 20:15:00
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