麻辣豆干

作者： 宋宋宋小莹

此菜谱只作为自己保存使用。

用料

• 豆干 一盘
• 大红袍花椒 一小把
• 小茴香 一小把
• 糖 2勺
• 海鲜酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 辣椒面 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然 适量
• 白芝麻 适量

麻辣豆干的做法步骤

步骤 1

电磁炉1400W豆干炸到表皮稍硬控油， 锅内2勺油、1勺糖、洗过的小茴香、花椒碎，小火炒香放入豆干。 加入两碗半水，酱油，1大勺糖，300W小火收汁。 汁收差不多放辣椒面、辣椒粉、孜然、白芝麻。 收汁关火。

菜谱创建时间：2023-07-03 22:05:05