泡菜炖排骨

作者： 山农食品

用料

• 泡菜 2包
• 排骨
• 土豆
• 胡萝卜
• 姜片
• 洋葱
• 大蒜
• 小米辣
• 啤酒
• 盐 糖 生抽 鸡精

泡菜炖排骨的做法步骤

步骤 1

步骤 2

首先土豆和胡萝卜切成大块备用

步骤 3

切下来的肥肉熬出油

步骤 4

大火把悼过水的排骨煎上色 翻炒出油

步骤 5

放入姜片、大蒜、洋葱炒香

步骤 6

加入好吃的关键：山农泡菜

步骤 7

加入盐 糖 生抽

步骤 8

放入土豆、胡萝卜、大蒜、小米辣

步骤 9

加入两罐啤酒没过食材，在炖煮的时候会帮助肉质变得更嫩

步骤 10

沸腾后再次加入盐、鸡精，盖上锅盖，炖煮一个小时以上

步骤 11

想要更好的口感，建议炖煮2-3小时

泡菜炖排骨的小贴士

排骨比较多的情况建议多放两包泡菜更好吃哦

菜谱创建时间：2023-07-03 17:53:41