芦笋虾仁

作者： 打小就能哭

去娜娜家吃意面的时候，里面有芦笋，吃起来脆脆的，很好吃，就一直想着自己做点芦笋的菜吃吃，这不，适合夏天吃的素炒小菜，就来喽

用料

• 芦笋 5根
• 虾仁 22只
• 胡萝卜 1个
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 1段
• 生抽 适量
• 淀粉

芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材，虾仁用料酒腌制

步骤 2

芦笋也斜切片处理下

步骤 3

锅里热水，水沸后，加入切好的胡萝卜片和芦笋，焯水20s，焯完之后过下凉水

步骤 4

倒入蒜片和葱煸炒一下，再倒入用虾仁翻炒

步骤 5

倒入焯好的胡萝卜和芦笋，继续翻炒，加入盐和生抽，继续翻炒下，调制一点水淀粉，倒入锅内翻炒均匀，即可出锅装盘

步骤 6

来点黑胡椒点缀一下

步骤 7

配上炒米饭，开整

菜谱创建时间：2023-07-02 14:06:36