天麻花胶鱼头汤

作者： 可乐女人101314

苦读备考的晴宝三天没来电，后勤部＾3＾要跟上节奏 来个益智健脑，美颜补钙，减压助眠的汤水吧

用料

• 鱼头 1个
• 天麻 30克(一条干的)
• 二次洗米水 适量
• 鱼胶 一抓若干
• 陈皮 两瓣
• 姜 8片
• 蜜枣 1个
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量

天麻花胶鱼头汤的做法步骤

步骤 1

二次洗米水洗用泡天麻，听说泡72小时，能增加药性，由于时间关系只泡了12小时，里面还是硬硬的

步骤 2

鱼胶提前泡发好，陈皮泡软去囊，洗干净所有材料，天麻切片

步骤 3

热油锅，放姜鱼头，煎至两面金黄。

步骤 4

放入开水煮两三分钟

步骤 5

把所有材料及鱼头汤倒入沙锅中，小火煲1小时，加少许胡椒粉，适量盐调味

菜谱创建时间：2023-07-02 13:53:29