蓝莓酸奶（美善品TM6蒸锅版版）

作者： 果果-奇异果

自制的酸奶健康无添加！之前做了原味的，今天做个蓝莓的！

用料

• 蓝莓 200克
• 白砂糖 50克
• 原味醱奶，全脂 120克（或者酸奶发酵剂1支）
• 牛奶 800克
• 奶粉 10克
• 水 250克
• 柠檬汁 30克

蓝莓酸奶（美善品TM6蒸锅版版）的做法步骤

步骤 1

将蓝莓和糖放入主锅，，以5秒/速度 5混合！

步骤 2

再以10分钟/100度/速度1烹煮！

步骤 3

平均倒入6个玻璃瓶，清空主锅！

步骤 4

全脂牛奶和奶粉、酸奶发酵剂放入主 锅以30 秒/速度4混合。

步骤 5

我用的酸奶发酵剂，如果有全脂老酸奶也可以 ，120克全脂老酸奶！

步骤 6

再以加熱！/37°C/速度 2加温！

步骤 7

平均倒入6个玻璃瓶。

步骤 8

放入蒸锅组，在每个瓶子上盖上耐热保鲜膜。清洁主锅。

步骤 9

将水和柠檬汁放入主锅。

步骤 10

架上蒸锅组，以发酵/10 小时/70°C发酵，

步骤 11

设置时间！

步骤 12

时间到，取下蒸锅组，并将瓶子放在冰箱中冷藏至少2小时后享用。

步骤 13

冷藏 后的蓝莓酸奶

步骤 14

排队

步骤 15

一共6瓶

步骤 16

浓浓的蓝莓

步骤 17

看了就有食欲

步骤 18

蓝莓的质地浓稠！

步骤 19

好吃看得见！

菜谱创建时间：2023-07-02 13:41:41