是夏天的味道—杨梅荔枝饮

作者： 梦小梦小厨房

用料

• 杨梅 11颗
• 荔枝 8颗
• 柠檬 5片
• 冰糖 30克
• 清水 适量

是夏天的味道—杨梅荔枝饮的做法步骤

步骤 1

将杨梅放在盐水里泡10分钟左右，洗净备用。 荔枝剥皮，柠檬切片去籽，同时准备好冰糖

步骤 2

杨梅下锅加入清水，大火煮开转小火，煮十分钟

步骤 3

杨梅捞出几颗捣碎，再放回锅中。荔枝掰开几颗捣碎，和柠檬片一起放入锅中，同时加入冰糖，再煮5-8分钟

步骤 4

捞出残渣，只留下剩下几颗完整的荔枝和柠檬片。之后放入冰箱冷藏，喝的时候拿出来。酸酸甜甜，是特别合适夏天的饮料

是夏天的味道—杨梅荔枝饮的小贴士

1. 因为荔枝也是甜的，放冰糖一定要适量 2. 杨梅放入锅中煮之前，拿小刀开花刀，更有助于杨梅的味道释放 3. 荔枝掰碎几颗放入锅中煮，味道会更浓郁

菜谱创建时间：2023-07-01 21:56:44