空气炸锅炸小鱼干

作者： 系萦酱

家人们做的时候控制一下腌制时间，不然腌太久了会很咸！ 因为本身用的是小鱼，所以很容易腌入味，大鱼的话可以腌制久一点喔。

用料

• 小参鱼 10只
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 烧烤粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 葱 2根
• 蒜瓣 3个

空气炸锅炸小鱼干的做法步骤

步骤 1

🌱将小参鱼去除内脏洗净

步骤 2

🌲放入生抽，老抽，蚝油，蒜瓣，从辣椒粉，烧烤粉（材料有限，随便搞了点调料，大家如果食材齐全的话，可以加十三香） 🌲抓匀封膜送入冰箱冷藏半天即可。

步骤 3

🌳每条鱼两面都要刷一层油，然后空气炸锅200℃先炸10分钟，炸完之后翻面再炸10分钟。

步骤 4

🌴然后就大功告成了，酥酥脆脆的小鱼干～

菜谱创建时间：2023-06-30 22:55:22