海蛎加一勺盐搓一搓,清水洗干净,沥干水分。 海蛎加一勺生抽搅拌均匀。然后加两勺地瓜粉,搅拌均匀。 丝瓜去皮切滚刀块。 锅里中火热油,加切好的葱姜炒出香气。 加入丝瓜,大火炒变色。加一大碗热水。大火煮开。 小火把海蛎放进去。加一小勺盐和鸡精。煮开轻轻搅拌。 加切好的油豆腐皮煮一分钟。 加香菜和葱段煮半分钟出锅。