牛油果奶昔

作者： 陈三金717

看书烦闷之际，打开冰箱，决定做酸奶牛油果奶昔。

用料

• 牛油果 1个
• 自制酸奶 1/3（80g）
• 蜂蜜 适量

牛油果奶昔的做法步骤

步骤 1

熟牛油果横切一刀，去皮去核，放入榨汁机内（可用手触摸感受牛油果柔软程度以判断是否成熟）（我没法用颜色单纯感知）

步骤 2

加入3/1量的自制酸奶（自己加了一半，太多）（自制酸奶是会带有酸味。此刻自己内心是想吃甜一点点，就加了一点蜂蜜（没有可加其他甜剂，糖）（下次试下用香蕉代替蜂蜜，口感应该又不同）

步骤 3

一个步骤原来只能放一张图啊。第一次用下厨房记录食谱。喝完又可以去看书了（冰+甜已调动个人感官）

牛油果奶昔的小贴士

下次试下用吸管，吸管感觉比勺子方便（暂且个人迷信）吸管可以不知不觉快速喝完。 另外之后再尝试用香蕉代替蜂蜜（补充甜味）味觉应该会更丰富。

菜谱创建时间：2023-06-30 22:13:13