买来的鸡大胸,切薄片,容易煎熟,洒奥尔良烤鸡料涂抹均匀,几片生姜,少许料酒,一起腌制半天以上
平底锅少许油,两面共煎4分钟,小火,盖盖子,一分钟翻一下
切块,切丁更好 生菜洗净撕或者切小块,球生菜最好吃 甜玉米粒我买的袋装,一次一小包倒出来就好 洒一些油醋汁或者蜂蜜芥末酱或者煎焙芝麻酱都行