🍗肉食动物系列：鸡公煲

作者： 凡凡凡凡小可爱

用料

• 琵琶腿 2个
• 鸡翅 半斤
• 爱吃的配菜 丸子、腐竹、川粉
• 冰糖
• 洋葱 半个
• 芹菜 适量
• 葱姜蒜
• 白芷
• 干辣椒
• 腌制调料⬇️⬇️⬇️
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 花椒粉
• 生抽 2圈
• 老抽 1圈
• 蚝油 一坨
• 料酒 1圈
• 调味⬇️⬇️⬇️
• 火锅底料 一小块
• 蚝油 一坨
• 生抽 2圈
• 盐 一勺

🍗肉食动物系列：鸡公煲的做法步骤

步骤 1

鸡腿鸡翅剁小块加入腌制调料腌制1小时

步骤 2

葱、芹菜切段 洋葱切丝 姜切片 蒜切粒 香菜、小葱切末

步骤 3

炒糖色：冷锅冷油把冰糖炒到焦糖色下鸡块翻炒

步骤 4

加入葱姜蒜和香料翻炒

步骤 5

加开水炖煮8分钟

步骤 6

加入爱吃的配菜煮熟

步骤 7

最后加入芹菜到段、洋葱丝翻炒至断生，撒葱花香菜白芝麻出锅

菜谱创建时间：2023-06-29 12:20:41