素食主义｜清炒丝瓜西葫芦

作者： 素vc火锅

简直：纯天然绿色植物盛宴💚💚

用料

• 丝瓜 去皮 适量
• 西葫芦 可去皮 适量
• 盐及其他调味料 适量
• 油 适量，不宜过多
• 葱花 适量

素食主义｜清炒丝瓜西葫芦的做法步骤

步骤 1

准备菜品 a. 丝瓜去皮、西葫芦可去皮，后分别切好 b. 葱花适量，喜欢白芝麻的友友也可准备点

步骤 2

开炒 a. 倒油，开火，油热后加入葱花（也可用葱花验证，宜小到小中火，避免油温过高） b. 葱花被炒出香味或者微黄后，加入丝瓜和西葫芦（新鲜者可以一起，否则老一点的先入锅） c. 加入盐和调味料，翻炒后可以稍微加大火 d. 完成 锅中炒出汁，可闻到菜品熟的香味，可品尝验证和调整 💚吃得很开心，也祝烹饪和用餐愉快！💚

菜谱创建时间：2023-06-28 23:19:23