🥟玉米猪肉饺子(蒸饺)
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我女儿隔几天就要去外面买玉米蒸饺吃,外面的你懂的……那就干脆自己动手做吧😍
玉米胡萝卜葱姜这些具体多少克重都没有很严格的要求,根据自己喜好就好了,只是我这次刚好称了一下就把克重写上去了……
对于调料🧂有的朋友可能对“适量”这个“量”掌握不太好,有称的朋友就可以直接看克重用称称,没有称的朋友我大概给你们拿瓷调羹量了一下✍️你们可以看一下
🥟玉米猪肉饺子(蒸饺)的做法步骤
步骤 1
玉米剥粒、胡萝卜切粒一起焯水,也不叫焯水,是完全煮熟了,个人觉得煮熟比不煮熟的好吃些
步骤 2
猪肉放进绞肉机绞碎,葱姜切末,绞好的肉里面加生抽、蚝油、盐、葱姜末搅拌,搅拌一会再打一个鸡蛋到肉馅里面,继续搅打上劲,然后加入芝麻油搅拌(我觉得芝麻油是灵魂)
步骤 3
然后再加入冷却的玉米粒🌽和胡萝卜粒🥕拌匀即可,已经闻到香味了🤤
步骤 5
电蒸锅里大概蒸了二十分钟,芝麻油真的是灵魂,孩子们说这比外面买的还好吃哦💗多余的我都放冰箱冷冻起来,给她们当早餐🥣
菜谱创建时间:2023-06-28 14:55:19