五花肉切块焯水
煎五花肉,煎至四面金黄,把油煎出来,炒香
炒糖色,放五花肉
放葱姜蒜、大料、干辣椒及调味料,翻炒均匀
加入水没过肉,大火烧开,水开后转小火炖10分钟,放入切块的土豆,再炖15分钟,完成✅