潮汕秋瓜烙

作者： 叮叮的简单辅食

这是一道咋一看以为很难，其实快速上手的家常美食

用料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 秋瓜 1条
• 红薯粉 5汤匙

潮汕秋瓜烙的做法步骤

步骤 1

秋瓜削皮切小条

步骤 2

我加了一点鱿鱼，切丁

步骤 3

接下来加入鱿鱼丁，盐，胡椒粉，葱花，打两个鸡蛋，也可以加点萝卜干，再加入五勺红薯粉，全程需要加水

步骤 4

搅拌均匀就可以开锅了，最好是不粘锅，厨艺小白也轻松拿捏

步骤 5

大概一份可以分两三次煎，下锅摊薄就不要动了，等煎到一面金黄直接翻过煎另一面，全程中火，大约五分钟就熟了。

步骤 6

有点瑕疵也没关系哈，不够咸也可以蘸点潮汕鱼露🐟，外酥里嫩，便宜简单又好吃

菜谱创建时间：2023-06-27 22:24:32