鸡胸肉切小方块,加入料酒,酱油,盐,腌制15分钟。 腌制好的鸡胸肉裹一层淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠。
裹好面包糠的样子,薄薄的一层!
油温8成热,裹好面包糠的鸡米花入锅炸!炸至两面金黄捞出!
金光金黄的鸡米花,外面真的是太酥脆了,酥掉渣的感觉!
外酥里嫩的鸡米花!真的太好吃了!