韩式芝士麻薯啵啵

作者： 源源做蛋糕

外面买的常有些偏干，所以喜欢自己做。 这个配方不是常见的空心款，这个更加湿润醇香不甜腻。可以当早点也可以做零食。 软糯的口感加一点芝士更有层次。 女孩子应该有很多人都和我一样爱吃软糯弹润的麻薯吧。步骤超细致的哦，快收藏吧。

用料

• 牛奶 100g
• 盐 1.5g
• 黄油 36g
• 木薯粉 110g
• 鸡蛋 55g
• 巴马臣芝士 18g
• 马苏里拉芝士 35g

韩式芝士麻薯啵啵的做法步骤

步骤 1

预热烤箱 先把鸡蛋敲到干净的碗里

步骤 2

打散备用

步骤 3

牛奶和黄油放一起加热

步骤 4

最好用厚底锅，并用刮刀搅拌不要糊喽

步骤 5

加热到这样小开就可以了

步骤 6

加入木薯粉

步骤 7

快速拌匀至无干粉

步骤 8

接下来用手持把鸡蛋打入面糊里

步骤 9

可以少量多次加入

步骤 10

打到这样光滑有弹性就可以了

步骤 11

加入两种芝士

步骤 12

拌匀它，不要过度搅拌

步骤 13

收成你喜欢的大小

步骤 14

175度25分钟

步骤 15

慢慢的就会涨起来啦

步骤 16

表面金黄就可以出炉喽

菜谱创建时间：2023-06-27 20:03:49