蛋黄肉粽

作者： 琪姐姐1009

用料

• 糯米
• 五花肉
• 咸蛋黄
• 草菇老抽
• 李锦记生抽
• 李锦记蚝油蚝油
• 糖
• 盐
• 葱
• 姜
• 料酒
• 鸡精

蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

首先前一天晚上腌米，腌肉，煮粽叶。

步骤 2

粽叶加水煮10分钟后直接泡一晚上， 腌肉材料：带皮五花肉 草菇老抽 李锦记耗油 盐 葱 姜 鸡精 料酒 糖

步骤 3

腌米：草菇老抽 李锦记耗油 盐

步骤 4

煮粽子2-3小时，煮好焖4小时以上，再用凉水拔凉保存。

菜谱创建时间：2023-06-26 22:11:22