少油鲈鱼

作者： 幸福的牛牛是我

用料

• 鲈鱼 一条
• 油 少量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点
• 蚝油 适量
• 白胡椒 适量
• 青椒 适量
• 蘑菇 适量

少油鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼切块，(加生抽，白胡椒，老抽，蚝油，料酒，姜片，葱。)搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 2

起锅烧油，(油少点，加葱，姜，蒜，喜欢吃辣加点辣)，把鱼摆到锅里，把剩余汤汁倒进锅里，加水没过鱼，喜欢吃蘑菇这个时候加点蘑菇，大火15分钟。

步骤 3

最后加点青椒，煮5分钟，起锅！

菜谱创建时间：2023-06-26 03:36:03