馅饼

作者： 二小姐Silvia

用料

• 面粉

馅饼的做法步骤

步骤 1

糖 适量 面粉 300克 酵母粉 2.5克 温水 200ml 少量温水，吧糖化开，加入酵母【激活酵母 静置4-5分钟】 面粉里倒入 酵母水 用筷子搅开，分多次加入温水，用筷子搅成面团 ，不需要揉面 搅成湿哒哒的状态，然后30度发酵 25-30分钟【我是烤箱发酵的。时间不要太长，因为包饼的时候，也会发面】 表面皱巴巴，里面带气孔，就是发酵好了 手抹油，揉面垫抹油，刮板抹油， 揪一块面包上肉馅，然后用刮板放入电饼铛内，煎熟即可 面团太软，难成型，所以全程要抹油，不然粘手

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2023-06-25 21:05:27