杨梅放在清水里加入盐浸泡30分钟,清洗干净; 荔枝剥好备用,一个柠檬用盐搓洗干净,切片去籽; 锅中加入清水、杨梅、冰糖煮13--15分钟; 加入荔枝煮一分钟,倒出晾凉后放入柠檬片,搅拌均匀,加入冰块; 冰粉配方:白凉粉60g、清水1500ml,烧开后加白凉粉继续煮2-3分钟后倒入模具晾凉凝固。