【荸荠蜜红豆糖水】

作者： 长城2228

用料

• 马蹄 10个左右
• 冰糖 约10克
• 蜜红豆 6勺
• 饮用水 1碗

【荸荠蜜红豆糖水】的做法步骤

步骤 1

荸荠洗净。

步骤 2

放入小锅, 加冷水烧开后转中火煮十分钟左右, 关炉火再焖五分钟左右。

步骤 3

捞出晾凉后削去外皮。

步骤 4

将荸荠切成小粒。

步骤 5

将荸荠丁和冰糖放入小锅中, 再加一碗水。 大火烧开后转中火煮五分钟左右至冰糖化开。

步骤 6

加入蜜红豆, 中火煮两分钟左右即可。

步骤 7

做下午茶或者饭后糖水皆可。

【荸荠蜜红豆糖水】的小贴士

本方子用了自制的年糕丁桂花蜜红豆。感兴趣自制的, 可参考我的另一个方子【年糕丁桂花蜜红豆】。 https://www.xiachufang.com/recipe/107145969/

菜谱创建时间：2023-06-25 15:19:54