小苏打版碱水粽子

作者： esor-der

在异乡能做出家乡味就能解乡愁

用料

• 粽叶 适量
• 棉线 适量
• 糯米 两斤
• 小苏打 10克

小苏打版碱水粽子的做法步骤

步骤 1

淘洗糯米以后加入能没过米的水，再加入小苏打，浸泡的水如果被吸收了就再加些水，总之就是保证水没过米。之后就包上，中火煮大约一个半小时。

步骤 2

待粽子冷了蘸白糖或者糖浆，也可以把红糖蒸致融化浇上吃。

菜谱创建时间：2023-06-25 02:12:04