鲜美低脂的捞汁小海鲜

作者： 乐食记lsj

这个夏天，你一定要试试这道捞汁小海鲜，酸辣爽口，开胃好吃，吃一口就停不下来，最主要是做法简单，用珍选的海鲜捞汁，厨房新手也能变大厨，鲜美低脂，零失败的做法，快get起来。

用料

• 蛏子 500克
• 大虾 500克
• 珍选海鲜捞汁 适量
• 料酒 适量
• 大蒜 2瓣
• 辣椒粉 1小勺
• 小米椒 2个
• 熟白芝麻 1勺
• 油 适量
• 香菜 2棵

鲜美低脂的捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备好材料，这里用了大虾和蛏子，也可以换成自己喜欢的。

步骤 2

大虾去掉虾 头，虾线，清洗干净。

步骤 3

蛏子用淡盐水静养出泥沙，冲洗干净。

步骤 4

锅中倒水，加入料酒，姜片，煮开后放入处理好的大虾煮熟捞出，放入冰水中。

步骤 5

锅中再次倒入适量水，煮开后加料酒姜片，放入蛏子，煮至蛏子开口。

步骤 6

把煮好的大虾去掉虾壳，蛏子壳也去掉，码入碗中。

步骤 7

再准备好料汁，碗中加入蒜末，辣椒粉，小米椒，白芝麻，淋入热油，搅匀后放入香菜。

步骤 8

把调好的料汁倒入碗中，再加入适量珍选海鲜捞汁。

步骤 9

拌匀就可以吃了，夏天放冰箱冷藏2小时吃起来口感更好。

步骤 10

酸辣鲜美，清爽解腻。

步骤 11

营养低脂好吃不怕长肉。

步骤 12

做法简单，厨房新手也能一次成功。

鲜美低脂的捞汁小海鲜的小贴士

捞汁的量没过食即可，夏天放冰箱冷藏2小时吃起来更过瘾。

菜谱创建时间：2023-06-23 09:39:16