捞汁小海鲜

作者： G银子

夏天太热了没食欲，来盘捞汁小海鲜，很开胃很惬意!

用料

• 珍选海鲜捞汁 半瓶
• 中管（鱿鱼） 1只
• 老蛏 半斤
• 扇贝 半斤
• 小龙虾尾 半斤
• 莴笋 半根
• 小米辣 2根
• 蒜末 2瓣
• 小青柠（可无） 1个
• 冰水 适量
• 香菜 1根
• 姜片，香葱，料酒 适量

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

水烧开

步骤 3

海鲜莴芛逐一焯熟

步骤 4

立刻放入冰水中过凉，这样小海鲜口感较脆较紧实

步骤 5

去掉老蛏和龙虾尾的壳，中管切圈，摆盘

步骤 6

小青柠蒜末小米辣撒上面，浇入事先冷藏过的珍选海鲜捞汁，与海鲜持平

步骤 7

现在就可以开吃了，或盖好保鲜膜冷藏几小时更入味！吃前再放香菜！

步骤 8

我可以炫半盘，停不下来筷子！

捞汁小海鲜的小贴士

珍选海鲜捞汁，方便，味道也正，不会踩雷，去年就买过了！

菜谱创建时间：2023-06-22 21:49:30