不一样的凉拌茄子

作者： 蓝贤忠Tony

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 3个
• 小米椒 3个
• 味精 适量
• 香葱 1根

不一样的凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切小片，放入锅中蒸。

步骤 2

大蒜跟小米椒切段。

步骤 3

茄子放入锅中蒸5分钟。

步骤 4

蒸熟的茄子夹出来沥干水分。

步骤 5

锅中热油，放入切好的大蒜末跟小米椒。

步骤 6

倒入沥干水分的茄子，放入适量盐跟生抽爆香。

步骤 7

最后放入适量味精调味即可完美出锅

步骤 8

完美

菜谱创建时间：2023-06-22 21:31:52