蛏子,花甲清洗干净控水备用。
锅里放葱姜料酒,水烧开。
倒入蛏子,花甲大伙煮开。
小海鲜煮到开口后即可捞出来。
准备蒜泥,小米辣,香葱,香菜等。
放入碗中倒入适量海鲜捞汁即可。
把料汁淋入碗中。
翻拌均匀入味即可。