Seafood Spaghetti Marinara 美式番茄海鲜意面

作者： 候鸟的迁徙生活

Marinara酱是一种番茄酱，通常由西红柿、大蒜、香草和洋葱制成。 变化包括刺山柑、橄榄、香料和少许葡萄酒。广泛用于意大利裔美国美食，它在意大利被称为 alla marinara，通常用西红柿、罗勒和牛至制成，但有时也用橄榄、刺山柑和咸凤尾鱼制成。 Marinara它用于意大利面和粉丝，也用于肉或鱼。 此为一人份

用料

• 带尾虾仁、带壳青口贝、扇贝肉或鱿鱼圈 各适量（一人份）
• 辣椒切碎 1个
• 橄榄油 适量
• 刺山柑caper切碎 1勺
• 油渍凤尾鱼切碎 3条
• 蒜泥 1瓣
• 白葡萄酒 适量（方子里没加水只用了白葡萄酒）
• 番茄酱，不是番茄膏。 4大勺，也可以多加番茄风味更多
• 欧芹碎 2勺
• 长圆意面spaghetti 150-200克

Seafood Spaghetti Marinara 美式番茄海鲜意面的做法步骤

步骤 1

锅内放橄榄油，大火煎虾仁至两面金黄，装盘备用！ 锅内再次加入橄榄油，加入刺山柑碎、辣椒碎、凤尾鱼碎、蒜泥炒香，倒入一些白葡萄酒混合，酒精挥发后加入4大勺番茄酱混合。

步骤 2

酱料烧开后，加入青口贝，加盖煮至开口，加入扇贝和煎过的虾仁，加入欧芹碎，把煮好的面条捞进锅内混拌半分钟，起锅装盘！

步骤 3

享用！

菜谱创建时间：2023-06-22 01:08:08