考生两日食谱

作者： 食味尽欢

恰逢夏至端午，酷夏中的考试，如何吃的营养而美味，一日三餐普通不平凡。

用料

• 肉蛋奶蔬菜 若干

考生两日食谱的做法步骤

步骤 1

早餐： 八宝粥 一帆风顺 培根口蘑烤面包 定胜糕

步骤 2

一帆风顺：荷兰瓜、胡萝卜切片做造型 少许油炒虾仁 加入焯好水的杂菜 加少许盐 黑胡椒 摆盘

步骤 3

口蘑培根烤面包：锅内少许油 炒洋葱丁 培根丁 口蘑炒软 加少许牛奶 盐 黑胡椒 摆在吐司片上 入空气炸锅180度 8分钟

步骤 4

午饭：事事如意（西红柿青菜鱼丸汤） 题题都会（猪蹄煲黄豆） 展翅高飞（话梅鸡翅） 甜甜蜜蜜（桂花藕）

步骤 5

晚饭：面面俱到（一面两吃 葱油拌面 麻酱面）家常凉粉 芥末虾球 绿豆汤 夏至吃面 怕孩子吃得太油 另外做了麻酱面 今天三十七度高温 绿豆汤 自制凉粉消除一天暑气

步骤 6

家常凉粉：考生吃饭 卫生第一 用绿豆淀粉自制凉粉 一份绿豆淀粉加同质量一份水化开 锅内加五份水 烧开 倒入融化绿豆淀粉 小火不停搅拌 冒大泡 即可倒入容器 冷藏4小时左右 切段 可拌黄瓜丝 豆芽 加入碗汁（蒜 辣椒 盐 糖 生抽 醋 辣椒油）

步骤 7

薯片芥末虾球：天热 怕没胃口的首选 虾去头 剥壳 中间切一刀 去除虾线 加盐 白胡椒 料酒腌30分钟以上 加入蛋黄 生粉 入锅炸 小火定型 大火复炸 沙拉酱+蜂蜜芥末酱+柠檬汁调配 将虾球裹酱 摆在薯片上即可

步骤 8

恰逢端午，一举高粽安排上。 三豆豆浆：红黄黑豆+红枣 豆浆浓郁搭配红枣的香甜

步骤 9

花开富贵：虾肉捏球 将百合插成花瓣 做好造型 鸡蛋液加盐倒入 上锅蒸10分钟 鲜百合效果会更好 我没买 用的泡发干百合 单纯从造型出发 鸡蛋液可不放

步骤 10

鸿运当头（狮子头）牛气冲天（西红柿土豆牛腩） 大业有成（炒青菜）金玉满堂（口蘑虾仁炒彩椒） 天气太热 四十度 红红火火 凉菜 绿豆汤一个都不能少

步骤 11

考试结束 可以放心的品尝冰淇淋蛋糕了

菜谱创建时间：2023-06-21 21:01:54