准备好需要的食材
毛豆加入适量食用盐抓洗干净。
剪刀剪去毛豆的头尾。
锅烧开水加入适量的盐,放入毛豆转中小火煮8分钟左右,煮的时间视毛豆的老嫩适当增减。
捞出放冰水中浸泡好捞出沥干水份备用。
毛豆装盘,放小米椒圈,香菜末,淋入珍选海鲜捞汁,封上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上风味更佳。
美味完成✅