大蒜切碎,倒醋,放两包苗姑娘。 倒入黄瓜。拌均匀。再撒一点白糖,耗油,撒一点盐,味精。撒一点生抽。香油,搞定。
另外一个版本的拍黄瓜,一根黄瓜拍碎,放蒜末,切好的辣椒壳,香菜段,少许盐,三勺醋,一勺生抽,一点耗油,一点芝麻油,搅拌均匀,静置一下再拌入炒好的花生米。我个人喜欢吃这个版本的。醋比例多一点我爱吃酸酸的。