香芋胡萝卜去皮,洗净切小粒。 猪肉切小,沥干水分。
热锅放油,放入香芋,翻炒78成熟,捞起来。。
放入猪白热出油,加入瘦肉胡萝卜翻炒,78成熟,加入香芋翻炒,最后沙茶调味即可。。。
粿皮1斤木薯粉,半斤玉米定粉,加开水,皮可以厚点,容易破皮,皮好吃软软的,