奶油蘑菇香肠➕贝果🥯

作者： 张鱼仔

灵感来源于奶油蘑菇配烤吐司和法棍🥖的搭配，家里刚好有贝果🥯，尝试了一下，也挺nice的

用料

• 贝果 2个
• 口蘑（酌情也可） 100g
• 香肠（酌情也可） 1根
• 洋葱（酌情也可） 50g
• 黄油 20g
• 海盐黑胡椒 适量
• 淡奶油（酌情也可） 50g
• 芝士（酌情也可） 20g

奶油蘑菇香肠➕贝果🥯的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎丁

步骤 2

香肠切碎丁

步骤 3

口蘑切片

步骤 4

贝果忘记拍照啦～从侧面对半切开，成两个圆就行

步骤 5

锅里放10g黄油融化，放贝果下去稍微焙香，两面焙出一点点焦黄。 可以把一块黄油分成两份，一面用一半黄油，我觉得刚好。喜欢油香浓郁的也可以加量

步骤 6

焙完贝果的锅不用洗，直接再放入10g黄油，放入洋葱炒香

步骤 7

加入香肠炒香

步骤 8

加入口蘑炒软

步骤 9

加入淡奶油煮沸

步骤 10

加入芝士，至完全融化

步骤 11

加入海盐黑胡椒，搅拌均匀，关火

步骤 12

把炒好的料涂抹在贝果上，就可以开吃啦

步骤 13

也可以再放入空气炸锅烤5分钟，等表面有微微焦褐感拿出来，这时候的面包会外脆里嫩，增加口感。撒上欧芹碎，开吃～

菜谱创建时间：2023-06-19 21:47:04