懒人版《草莓酸奶》每天早晨给孩子一杯自制的酸奶健康又简单，加了草莓酱的酸奶更佳好吃

作者： cocl可乐

最近更新菜谱太慢 因为老师太忙太忙 另外要对每个菜谱都要负责 每次写菜谱前我们都需要多做几次 确保大家能一次成形 酸奶几乎是每个家庭必备的 今天我们教大家做一个 草莓酸奶 吃完再也不要在外面买咯 接下来我们看菜谱

用料

• #草莓酸奶
• 全脂牛奶脂肪含量7% 700g
• 细砂糖 40g
• 酸奶粉 1g
• 草莓酱 适量

懒人版《草莓酸奶》每天早晨给孩子一杯自制的酸奶健康又简单，加了草莓酱的酸奶更佳好吃的做法步骤

步骤 1

菜谱看完我们来开始给大家看一下我们的步骤 第一步烧开水用来消毒烫模具

步骤 2

厚底锅建议垫一个导热片 不然我们美美的厚底锅就会变黑

步骤 3

在烧水期间准备一个盆用来烫我们小桶

步骤 4

当然我们的小机器也要尽享消毒 喷酒精

步骤 5

然后用厨房纸巾擦赶紧 没错这些动作我都是让小朋友来帮我 培养小朋友动手能力 另外我发现现在的小朋友特别爱动手

步骤 6

很快我们的水沸腾了

步骤 7

沸腾后把开水倒入酸奶桶中

步骤 8

侧面四周都烫一下

步骤 9

确保它没有任何的细菌那我们需要进行二次消毒 喷洒酒精

步骤 10

然后用厨房纸擦干净

步骤 11

接下来将牛奶和细砂糖倒入厚底锅 搅拌煮至85度 达到巴士杀菌即可 最后再降温至30度左右备用

步骤 12

将酸奶菌倒入酸奶桶中

步骤 13

然后将降温的牛奶冲入

步骤 14

最后搅拌均匀 务必搅拌均匀 或者用杀过菌的蛋抽搅拌也行

步骤 15

最后放入这个又能做冰淇淋 又能做酸奶的机器中 调制酸奶模式 8小时它会自动变成冷藏模式 所以呢即使你忘记了放里面18小时也没事（但一定要一直通电的）

步骤 16

第二天早上打开 很赞已经成形

步骤 17

哇！！ 看着很有质感哦

步骤 18

稍微搅拌几下变的 顺滑、细腻、拉斯 太棒了 让我再次陶醉一会

步骤 19

接下来做个装饰 用草莓酱挂壁 看着更有层次 草莓酱可以翻看之前发布菜谱 或者你可以买法国品牌的蓓妮妈妈草莓酱

步骤 20

挂好壁后把酸奶装入即可

步骤 21

用草莓果和黄油脆片装饰 马上吃了它 酸酸甜甜 再加上冻干水果的脆感 当然也可以撒一些 瞬间感觉外面买一点不香了

步骤 22

另外我们如果想出去旅行 也可以装杯子随身携带 与朋友分享 也可以把这篇文章分享给你爱做烘焙的朋友 本期菜谱就分享完毕

懒人版《草莓酸奶》每天早晨给孩子一杯自制的酸奶健康又简单，加了草莓酱的酸奶更佳好吃的小贴士

在制作的时候有什么问题可以私信老师

菜谱创建时间：2023-06-19 19:55:08