孜然羊肉

作者： 雨潇潇

用料

• 羊肉、盐，孜然粉、白胡椒、生抽、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉、香菜 适量

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净，切小块，加盐、孜然粉、白胡椒、生抽、料酒、鸡蛋清，玉米淀粉抓均匀，腌制20分钟，油热下入羊肉，炸熟炸透捞出。

步骤 2

锅内留底油，下入炸好的羊肉，加孜然粉、辣椒粉，白芝麻，盐，香菜，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2023-06-19 15:25:30